なすとツナの中華和え。

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リード ヘルシークッキング ペーパーを使ってすべてレンジでできるおかずです。簡単に仕上げたい時にどうぞ（*＾＿＾*）
このレシピの生い立ち
リード ヘルシークッキング ペーパーを使ってすべてレンジで仕上がるような簡単なレシピを考えてみました。

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材料

２人分
  1. なす ２本
  2. かいわれ大根 １／２パック
  3. ●ツナ缶 １缶
  4. ●ごま油 小さじ２
  5. ●にんにく（すりおろし） 少々
  6. ●しょうが（すりおろし） 少々
  7. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    なすは薄切り、かいわれ大根は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    なすはぬれたリード ヘルシークッキング ペーパーに包んで耐熱皿に入れ、レンジで約３分間加熱します（６００Ｗの場合）。

  3. 3

    ●の調味料となす、かいわれ大根を和えてよく冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

リード ヘルシークッキング ペーパーをぬらして使うことによって野菜の水分を守り、しっとりとした仕上がりにすることができます。レンジは各家庭によって違ってきてしまうので、レシピの時間はあくまで目安に、各自で調整してみてください。

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レシピ作者

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に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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