卵を使わずゴーヤーフライ
めヒカリ @cook_40117409
青野菜を食べない息子も大好物♪
卵アレルギーの息子のため
卵を使わずにつくりました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き沖縄出身のパパのリクエストです
アプリでひらく作り方
- 1
5〜8mm程のお好みの厚みに輪切りにしてワタを取る。
★を混ぜる。
卵を使わないのでパン粉がつくくらいの粘度に調節してね -
- 2
パン粉をつけたら
少し置いてなじませる。 -
- 3
油で揚げる。
ソースやマヨポンなどでどうぞ！ -
- 4
★塩・コショウのかわりにマヨネーズを少し入れるのも風味が増していいかも。。
リアクション
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