ごぼうにんじんマヨ

すぎたま。 @cook_40099239
あと一品おかずがほしい時に☆塩こしょうはやや多めに入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ってしまったごぼうのアレンジレシピ☆
作り方
- 1
ごぼうは皮を削いで、細切りまたはささがき切りにして酢水に5分くらいさらしておく
- 2
にんじんを細切りにして、水菜も3cmほどに切っておく
- 3
お鍋に湯を沸かしてごぼうを2〜3分茹でて、さらににんじんを加えて1分茹でる
- 4
茹で上がったらザルにとり、水菜と調味料を加えて混ぜ合わせる
- 5
塩こしょうとすりごまで味を整えて完成☆
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