白だしで作る♪レタスのスープ

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とものりのもと
とものりのもと @cook_40104423

話題入り大感謝♪余りがちなレタスと冷蔵庫の残りものでスープにしちゃいました。大量消費にも◎※H27.6.8追加事項あり
このレシピの生い立ち
実父にもらった畑のレタス。サラダだけではなかなか減らない。。
大量消費するには？子供たちが大好きなスープにするのが一番！ということで、何となく出来上がり→即完売しました(笑)

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材料

  1. レタス 約小玉半分
  2. カニカマ ４本（適量）
  3. 白だし 約お玉２杯
  4. 卵 １個
  5. 水（直径17ｾﾝﾁ鍋半分） 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかす。
    レタスを手でちぎる。

  2. 2

    白だし→レタスを入れる。

  3. 3

    カニカマをさいて入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちして、溶き卵を回し入れて完成。

  5. 5

    今日は、ソーセージ入りです♪

  6. 6

    H27,6,12「レタススープ」の人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます！

  7. 7

    H28,6,1
    奇跡！人生初の話題入り！！
    お試しいただいた皆様、感謝しかありません(泣)

コツ・ポイント

味の調整は白だしの増減で。私はこれ１つでコンソメ風味が出ると思いますが、足りない時はコンソメや鶏ガラスープの素などをたしてみてください。
具はその時にあるもので充分。ソーセージ、コーンも良いですね♪

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レシピ作者

とものりのもと
とものりのもと @cook_40104423
に公開
レパートリーを増やすべく、検索の日々☆つくれぽでキッチンへおじゃまします♪かつて考えを絞り出して出来たレシピは、ザ☆ズボラです。モットーは「材料は少なく、工程は短く。」(^^ゞ2019年、やっとお菓子作りに目覚めました。どうぞよろしくです(*⌒▽⌒*)
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