オクラとちくわとカニカマのマヨ和え

ぺんぎん仮面
ぺんぎん仮面 @cook_40119046

オクラとちくわとカニカマをマヨネーズで和えたサラダです
このレシピの生い立ち
以前、姉が作ってくれたのを思い出しながら、自分なりにアレンジしました。

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材料

小分け4人分
  1. オクラ 一袋
  2. ちくわ 2本
  3. カニカマ 4本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 醤油 小さじ1
  6. 茹でる用
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にオクラがかくれるくらいの水をいれ、沸騰させる
    沸騰したら塩とオクラを入れ、2分ほど茹でる
    ※塩は小さじ1くらい

  2. 2

    オクラが茹で上がったら、冷水で冷やす

  3. 3

    オクラを輪切りにする

  4. 4

    ちくわを半月切りにする

  5. 5

    カニカマを2等分し、軽くほぐす

  6. 6

    ボウルに【3オクラ】と【4ちくわ】と【5カニカマ】とマヨネーズを入れよく混ぜあわせる

  7. 7

    最後に醤油を入れ、混ぜあわせる

    出来上がり

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レシピ作者

ぺんぎん仮面
ぺんぎん仮面 @cook_40119046
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美味しい料理を作れるように勉強中です。よろしくお願いします。
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