金ごまたっぷり五目きんぴら

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

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材料

4人分
  1. ごぼう 100g
  2. 人参 50g
  3. こんにゃく 100g
  4. 豚こま肉 200g
  5. レンコン 100g
  6. ピーマン 2個
  7. ごま 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★みりん 小2
  12. ★和風だしの素 少々
  13. ごまいりごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜は、千六本に切る。こんにゃくも野菜の大きさに揃えて切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、金ごま油を入れ、豚こま肉を炒める。

  3. 3

    豚こま肉にだいたい火が通ったら、固い野菜から加え炒めていく。

  4. 4

    ★の調味料を入れ、よく炒め絡めたら、できあがりです。

コツ・ポイント

仕上げに更に、金ごま油を回しかけると、美味しいです。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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