辛いっ！韓国唐辛子の塩酢漬け。
YOGAママ @cook_40068771
辛い物好きのかた向きです（笑）
このレシピの生い立ち
友達と行ったインドカレー屋さんにあった付け合せにハマり自分で作りました。唐揚げに乗せても美味しいです。
辛いっ！韓国唐辛子の塩酢漬け。
辛い物好きのかた向きです（笑）
このレシピの生い立ち
友達と行ったインドカレー屋さんにあった付け合せにハマり自分で作りました。唐揚げに乗せても美味しいです。
作り方
- 1
今回は韓国唐辛子で作りました。普通の青唐辛子でもできますが辛さは味を見て下さい。韓国唐辛子はそんなに辛くないです。
- 2
軽く洗って水気を切り、なるべく触らないように茎の部分をつまんでキッチンバサミで輪切りにしながら容器に入れます。
- 3
瓶に塩と酢を入れよく混ぜたら一晩冷蔵で馴染ませたら出来上がりです。
コツ・ポイント
そーっと1個だけ口に入れて食べられる位の塩気がちょうどいいと思います。
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