簡単★さんまのオリーブオイル焼き

imagio414 @cook_40042245
さんまの三枚おろしでとっても美味しくて簡単に出来ます。スーパーで三枚におろしたさんまも売ってますよ。
このレシピの生い立ち
サンマルクで食べたメニューが自宅でも作れそうな気がして・・
作り方
- 1
3枚におろした秋刀魚を、食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブ油(大さじ2)を入れて秋刀魚を両面こんがりと焼く。
- 3
食べやすい大きさに切った水菜を皿に盛って、その上に焼いた秋刀魚をのせる。
- 4
市販の「モランボン 地中海風カルパッチョ」ソースをかける。仕上げに黒コショウをかけて出来上がりです。
- 5
「モランボン 地中海風カルパッチョ」を使いました。美味しいです。鯛のマリネにも使えます。
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