ヘルシー！たっぷり野菜と鶏のささみうどん
てぃさん。 @cook_40089568
見た目も彩り鮮やか♪たっぷり野菜と鶏のささみでとてもヘルシーよ♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで、鶏肉もささみですのでヘルシーな上に食べ応え十分♡野菜と肉の煮汁のうま味が市販のスープに混ざり合うので、インスタントのスープとは思えない出来上がりになりますよ^^
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸騰させ、鶏のささみ・白菜の順に入れていきます。ささみは斜めに切り、白菜は一口サイズに切ります。
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- 2
火が通ったら、斜めに切った白ネギ、適当にちぎったえのきを入れます。
- 3
野菜や肉をゆでたお湯500cc～600ccを別の鍋にうつし、うどんスープの素を2袋加えひと煮立ちします。
- 4
最後に湯通ししたうどんにお肉・野菜を盛り付け、うどんのスープを注げば完成。
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コツ・ポイント
今回のポイントは
【お肉＆野菜を炊く】【うどんのスープを作る】【うどんを湯通しする】をそれぞれでやりましょう。一度に煮ると、濁ったりして味が台無しになっちゃうよｗ
リアクション
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所沢産会社員
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