醤油で食べる甘いオムレツ
cline @cook_40119589
我が家のオムレツは甘い卵に醤油をかけて食べます！これが意外と美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
このオムレツ、お店で見たことがなくて、母に教えてもらいました。
醤油で食べる甘いオムレツ
我が家のオムレツは甘い卵に醤油をかけて食べます！これが意外と美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
このオムレツ、お店で見たことがなくて、母に教えてもらいました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、熱したフライパンで透き通るまで炒める。
- 2
1へ豚挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。塩コショウで濃いめに味をつける。中身はこれで完成。
- 3
ボウルに卵2個、 砂糖大さじ1強、塩ひとつまみを入れよく溶く。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、半熟卵をつくる。2を載せ、卵で包む。(卵に完全に火が通る前に手早く！)
- 5
お皿に盛り付けて完成。残りの材料でもう1人分作ってください。食べるときに醤油をかけて食べてください＼(^-^)／
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コツ・ポイント
卵は少しとろっとしてる方が私は好きです(*´∀`)
トップの写真は卵1個(1人分)で作ってます。
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