カリ！ふわとろっ☆長芋とおからのお焼き
やんしゃん @wanko_nonki_kitchen
長芋とおからを使った、財布にもお腹にも優しいレシピ☆ 鰹節をかけて召し上がれっ！
このレシピの生い立ち
娘の大好きな長芋でお焼きを作ろうと発案。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろす。長ネギはみじん切り、豚ばら肉は1cm幅に切って長芋の中に入れる。しょうがのすりおろしを加える。
- 2
1にめんつゆでしっかり目に下味をつけ、小麦粉を入れて混ぜる。
小麦粉を入れると焼くときにまとまるので成形が楽です。 -
- 3
まいたけは適当にほぐします。
-
- 4
おたま1杯分を丸く広げ、上にまいたけを並べて焼きます。
カリッと焼くのが美味しいです＾＾ -
- 5
カリッと焼けたところです。鰹節をたっぷりかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
カリッと焼いて、ふわとろ～が最高です(〃ω〃)
食物繊維たっぷりでお腹にもいいですよ～♪
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