豚のしょうが焼き(塩麹入り)
し～ど @cook_40119193
いつものしょうが焼きに塩麹を加えてみました。
このレシピの生い立ち
最近、流行りの塩麹を使って見ようとして、その時食べたかったしょうが焼きに使いました。
豚のしょうが焼き(塩麹入り)
いつものしょうが焼きに塩麹を加えてみました。
このレシピの生い立ち
最近、流行りの塩麹を使って見ようとして、その時食べたかったしょうが焼きに使いました。
作り方
- 1
ポリ袋を用意し、そのなかにしょうが、醤油、塩麹と豚肉を入れて、
豚肉全体に味が染み込むようにする。 - 2
フライパンを熱し、油をひいて、味付けした豚肉を入れて炒める。
- 3
お皿に盛り付けて完成!!
お好みでキャベツなどの野菜も一緒に食べるとヘルシーです。
コツ・ポイント
味付けの際にしばらく寝かせると、より味がしっかりつくと思います。
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