作り方
- 1
鍋にお好みで薄切りの生姜、醤油、酒、砂糖を入れます。火にかけて沸騰したらカレイを入れて落し蓋をして5分煮る。強めの中火
- 2
落し蓋をして5分煮たらカレイは取り出す。煮汁を少し煮詰めて(1分半くらい)かけて完成です☆
コツ・ポイント
生姜はお好みで入れてくださいね。
木の芽を乗せています。
火の通し過ぎに注意してくださいね。
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