豆腐の肉巻き♪
ママのかなこさん @cook_40043403
豆腐をお肉で巻いて焼いたら、美味しい～♪
おつまみに、お弁当に、いかがですか？
このレシピの生い立ち
色んなものを肉で巻いて焼くのが好きなので、豆腐を巻いてみました。
中身がフニャッとした食感がおもしろかったです。
豆腐の肉巻き♪
豆腐をお肉で巻いて焼いたら、美味しい～♪
おつまみに、お弁当に、いかがですか？
このレシピの生い立ち
色んなものを肉で巻いて焼くのが好きなので、豆腐を巻いてみました。
中身がフニャッとした食感がおもしろかったです。
作り方
- 1
豚バラ肉は１５㎝位の長さに切ります。
豆腐はしっかりと水切りし、棒状に１２本に切ります。
しっかりと水切りしてね。 -
- 2
お肉で豆腐をくるくる巻き、片栗粉をまぶします。
-
- 3
フライパンで油をしかずに転がしながら四面を焼きます。
肉から出てくる油をキッチンペーパーでふきとりながら焼いて下さい。 -
- 4
てんさい糖（砂糖）、酒、醤油の順に入れて、ころころころがしながら味をからめます。
-
- 5
お好みで、一味唐辛子などを振ってどうぞ～♪
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとして下さい。
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