スピードおかず…れんこんのサラダ

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

れんこんのシャキシャキがクセになるサラダです。おかずにも、酒の肴にも、おべんとうにも。
このレシピの生い立ち
余っていたれんこん消費のために、以前食べたデパ地下のサラダを思い出して作ってみました。

スピードおかず…れんこんのサラダ

れんこんのシャキシャキがクセになるサラダです。おかずにも、酒の肴にも、おべんとうにも。
このレシピの生い立ち
余っていたれんこん消費のために、以前食べたデパ地下のサラダを思い出して作ってみました。

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材料

3人分
  1. れんこん 70g
  2. ブロッコリー 50g
  3. 炒りゴマ 小さじ2
  4. マヨネーズ(ハーフ) 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1/2
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんを半円の薄切りにし、茹でます。
    茹でたらキッチンペーパーの上に置き、水気を切ります。

  2. 2

    ブロッコリーは茹でてみじん切りにします。

  3. 3

    れんこんとブロッコリーを炒りゴマ、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、酢で和えて出来上がりです。

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