梅香る茶碗蒸し
ほのかに香る梅の味。口当たり滑らかな茶碗蒸し！
このレシピの生い立ち
アレンジレシピを考えてたところ考えつきました！
作り方
- 1
卵をとく。
このときしっかり白身をとくといいです！ -
- 2
水に梅こんぶ茶適量をいれてかるくまぜる。
-
- 3
溶き卵に2で作ったものをまぜる。
-
- 4
ラップをかけレンジの中で2分ぐらい。または、
蒸し器で10分くらい蒸す。このときもラップをかけます。
コツ・ポイント
梅こんぶちゃはスプーン1杯半ぐらいがオススメです！
蒸す時間は調節してください！
出来上がりは上のほうに梅こんぶちゃの成分でこんぶのいろになりますが、味に問題はありません！
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