とろろ昆布と青のりの冷奴

水雨,
水雨, @cook_40103186

磯の香りの冷奴✩
このレシピの生い立ち
青のりと揚げ玉は合うと思ったので…

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1パック(150g)
  2. ポン酢 小さじ1と1/2
  3. とろろ昆布 適量
  4. 揚げ玉 適量
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。

  2. 2

    器に豆腐をのせ、ポン酢をかける。

  3. 3

    豆腐の上にとろろ昆布と揚げ玉をのせる。

  4. 4

    青のりをかける。
    完成✩

コツ・ポイント

とろろ昆布は軽くほぐしてからのせます。

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レシピ作者

水雨,
水雨, @cook_40103186
に公開
自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。
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