とろろ昆布冷や奴ご飯

単!!
単!! @cook_40050638

シンプルにガッツリです、ご飯にとろろ昆布と豆腐を乗せて豪快にいってください

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「冷や奴ご飯」(ID=20335702)が思いのほか好評なので、その応用版として作ってみました

とろろ昆布冷や奴ご飯

シンプルにガッツリです、ご飯にとろろ昆布と豆腐を乗せて豪快にいってください

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「冷や奴ご飯」(ID=20335702)が思いのほか好評なので、その応用版として作ってみました

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材料

1人分
  1. ご飯 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. ねぎ 適量
  4. とろろ昆布 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆腐は1.5センチ角に切り、ねぎは小口切りにする

  2. 2

    ご飯を大き目の茶碗によそい、周囲にとろろ昆布を乗せ、上に豆腐を乗せてその上にねぎを散らして出来上がり

  3. 3

    食べるときにめんつゆをかけ下さい

コツ・ポイント

わさびやしょうがを加えても良いでしょう

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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