翌日ももちもちの豆腐で作る白玉
たつきのはは @cook_40085351
翌日ももちもちで固くなりません。
すぐできる。グルテンフリーおやつ。おやつにたんぱく質もプラス！豆腐の味は気になりません
このレシピの生い立ち
子供が好きなので色々試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜ、一口大に丸める。
- 2
沸騰したお湯で茹でる。浮いてきてから1～2分。
- 3
冷水にとって冷やす。
- 4
黒蜜きな粉や餡で召し上がれ。
- 5
冷水に浸けたまま翌日ももちもちです。
コツ・ポイント
白玉粉のだまがなくなるまでよく混ぜる。でも簡単。
茹でるときはそこにつかないように少しだけかき混ぜる。
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