子供も大好き！シャキシャキ蓮根の揚げ焼き
かのんママたん @cook_40120557
晩ご飯の一品にでも！おやつにでも！簡単シャキシャキ蓮根です
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランのビュッフェで食べたのが美味しくて真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、乱切りにし、酢水(分量外)につけておく
- 2
ビニール袋に、小麦粉、パセリ、塩を入れて混ぜる
- 3
水気を切った蓮根を袋に入れて、シャカシャカ振る
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、あったまったら蓮根を投入
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- 5
蓮根の表面がパリッとなってきたら、出来上がり
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コツ・ポイント
袋に全部入れて混ぜるのでとっても楽です。
塩加減は調節お願いします♩
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