ランチ♪えのき キクラゲ 卵の中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
こりこりのきくらげと、きのこ、卵の簡単スープです！
あと一品に(^-^)
このレシピの生い立ち
きくらげと卵を使いたかったので！
すぐに出来るスープにしました！
ランチ♪えのき キクラゲ 卵の中華スープ
こりこりのきくらげと、きのこ、卵の簡単スープです！
あと一品に(^-^)
このレシピの生い立ち
きくらげと卵を使いたかったので！
すぐに出来るスープにしました！
作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら、軽く洗ったきくらげ、きのこを入れて、５分煮る。
-
- 4
鍋をかき回しながら、溶き卵を流し入れる。
-
コツ・ポイント
きくらげは、水にもどさなくてもOKです。
卵を入れたら、煮込まずにすぐに火を止めると、ふんわり仕上がります！
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