洋風野菜の炊き込みご飯

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美健たまご
美健たまご @cook_40120596

いつものご飯に飽きたら。シンプル簡単です。じゃがいもがホクホクして美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
台湾人の友達が作ってくれた、じゃがいもとブロッコリーと一緒に炊いたご飯が、思いのほか美味しかったのでアレンジして炊いてみました^^

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材料

3〜4人分
  1. 米 2合
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1/2本
  4. ブロッコリー(冷凍) 4個
  5. ライトツナ(缶詰) 1個
  6. ブラックペッパー 少々
  7. バジル 適量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、炊飯器に入れ、通常通りの分量の水を入れる。(今回は玄米+押麦で炊いてます)

  2. 2

    じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    炊飯器に具材と調味料を全部入れて炊飯スタート。

  4. 4

    出来上がり。

  5. 5

    ★ツナの塩分だけのあっさり味なので、お好みで塩、顆粒コンソメ、生姜、にんにく等を足してください^^

  6. 6

    ★ツナ抜きで、野菜のみ入れて塩で(炊いてからお好みの塩加減で)味付けしても美味しいです。

コツ・ポイント

★ツナの油分でご飯がパラパラするので、おにぎりには不向きです。野菜はお好みのものでアレンジしてください^^

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美健たまご
美健たまご @cook_40120596
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