ほうれん草の胡麻和え

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

甘めの味付けで、ほっこり。
ご飯にも合うしお酒にも!
このレシピの生い立ち
胡麻和えは甘めが好きという方に!

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材料

3人分
  1. ほんれんそう 3株くらい
  2. ごま 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。

  2. 2

    ゴマをFPですりつぶし、砂糖、みりんと和えてペーストを作る。

  3. 3

    茹でたほうれん草の水をよく絞り、適当な大きさに切ってペストとよく和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

醤油や、めんつゆを少し入れても美味しいです。
我が家は甘めの味付けなので、さっぱりさせたい方は面倒ですがちょっと調整が必要かもしれません^^;

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レシピ作者

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999
に公開
ただの料理好きです@北海道
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