アスパラとﾎﾀﾃの中華炒め
ちいちゃん★。 @cook_40108631
アスパラ、ﾎﾀﾃ、新玉、しめじ、卵を中華風に炒めました!
このレシピの生い立ち
北海道産のアスパラをたくさんいただきﾎﾀﾃと炒めたらとっても美味しくできたので♪
アスパラとﾎﾀﾃの中華炒め
アスパラ、ﾎﾀﾃ、新玉、しめじ、卵を中華風に炒めました!
このレシピの生い立ち
北海道産のアスパラをたくさんいただきﾎﾀﾃと炒めたらとっても美味しくできたので♪
作り方
- 1
まず玉ねぎ.アスパラ.しめじを適当な大きさに切る。
- 2
Aを混ぜて卵を加える。＊初めにｳｪｲﾊﾟｰにお湯を入れ溶かす。
- 3
熱したフライパンにゴマ油を入れ1の野菜を炒める。一度お皿に取り.またゴマ油を入れﾎﾀﾃとｴﾋﾞを炒める。
- 4
3の野菜を加え、Bを加える。最後にAと卵を混ぜたものを回し入れ、しばらく置いて固まりかけたら混ぜて完成!!
コツ・ポイント
＊ﾎﾀﾃとｴﾋﾞを炒める時.お酒大1を加えるとふっくらします! ＊味わ濃いめですが薄かったら塩コショウで味を整えて下さい♪
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