作り方
- 1
茄子は水に10分くらいひたして悪抜きしたら出汁(分量外)で茹でる
- 2
オクラは種をとっても湯がいて好みの大きさに切る
- 3
和えてから鰹節と醤油をかける
コツ・ポイント
オクラは縦に切ったら種取りやすいですよ~!ぱぱっとレシピです!
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