夏バテ予防に モロヘイヤとオクラの和え物
みけ♪ @cook_40021046
ねばねば好きにはたまらないレシピ（笑
これにとろろが入ればパーフェクト！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもオクラもうちで採れたもの。
梅干しもうちで漬けたもの（笑
ねばねばのもとはムチンというタンパク質で疲労回復にも効果があるので夏バテにもいいんです。
梅干しの酸味も食欲を誘います。
夏バテ予防に モロヘイヤとオクラの和え物
ねばねば好きにはたまらないレシピ（笑
これにとろろが入ればパーフェクト！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもオクラもうちで採れたもの。
梅干しもうちで漬けたもの（笑
ねばねばのもとはムチンというタンパク質で疲労回復にも効果があるので夏バテにもいいんです。
梅干しの酸味も食欲を誘います。
作り方
- 1
沸騰したお湯にオクラを先に入れ、30秒くらいしたらモロヘイヤを入れて1分ほど茹でる。
-
- 2
オクラはヘタを取って薄く切る。モロヘイヤはじくがあまり入らないように細かく粘りが出るまで細かくたたく。梅干しもたたく。
-
- 3
納豆も加えて、醤油とみりんを合わせ煮切った物と花かつおを混ぜる。
-
- 4
ご飯にのせてどうぞ。
-
コツ・ポイント
モロヘイヤは最初に葉っぱだけ取って使ってもいいけれどそのまま茹でて葉先を切っても大丈夫。
じくが入ってもあまり気になりません。
山芋があればすって加えてもGOOD
温泉卵を乗せれば最高です！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ｵｸﾗと梅肉の和え物 ｵｸﾗと梅肉の和え物
オクラのねばねば～と梅肉のさっぱりとした酸味が絶妙なんだこれ!!あったかいご飯に乗っけて食べたらもぉ箸止まんないよ(*´・艸＜)･゜･ﾟ+｡プププ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880523
