簡単あまから豚丼プレート

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

冷蔵庫によくある材料で簡単に作れちゃいます♪
ごはんにタレが絡んでおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな豚丼をおしゃれ♪ボリューム満点でと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉葱 小2個
  3. 舞茸 50g
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆ 醤油 大さじ3
  6. ☆ 酒 大さじ2
  7. ☆ はちみつ 大さじ2
  8. 焼き海苔 1枚
  9. 長芋 15cm
  10. 2個
  11. ごはん お好みで
  12. レタス・トマト・アスパラなどサイド用 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、カットした玉葱・裂いた舞茸を加えて油をいきわたらせる。

  3. 3

    ☆印の調味料を加えて煮詰める。これで豚丼の具は出来上がり♪

  4. 4

    3で煮詰めているあいだに別のフライパンで目玉焼きを作っておく。

  5. 5

    プレートにごはん・ちぎった焼き海苔・すった長芋・3の豚丼の具・目玉焼きを乗せる。サイドにお好みの野菜などをのせて完成☆

  6. 6

    15/01/26 写真差替えしました。

コツ・ポイント

お肉は好みの部位で!そのときあるものを使ったりしています。このときは豚もも肩切り落としです。

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レシピ作者

sumirenore
sumirenore @cook_40082253
に公開
マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。( 時々写真等、変更しています。 )
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