切って炒めて即効!ソースちくわ

hirorinpirorin
hirorinpirorin @cook_40071906

切ってまとめてフライパンに!ちゃちゃっと炒めて、味もしっかり。お弁当にも副菜にもご飯にも合う味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ず残っている食材で、簡単な副菜を考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 太め1本
  2. ピーマン 1個
  3. ウスターソース 大さじ1弱
  4. 味の素 少々
  5. 小さじ1
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種を取り、乱切り。ちくわも一口大に乱切りにする。

  2. 2

    小ぶりのフライパンに①と青のり以外の調味料を入れて、中火で汁気が無くなるまで炒める。

  3. 3

    最後に青のりを振って完成。

コツ・ポイント

切って炒めるだけなのでコツは無し!(笑)
ウスターソースがしっかりした味なので塩コショウも要りませんよ。

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レシピ作者

hirorinpirorin
hirorinpirorin @cook_40071906
に公開
娘と旦那サマとの三人暮らし。みんな小食ではあるけれど食べることは大好き。夜はつまみにもなり、リメイクできるご飯を模索中です。
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