鮭のムニエルとしめじのトマトソースかけ
ポテゆり @cook_40108493
鮭のムニエルをおしゃれに仕上げました（＾ν＾）トマトソースがご飯によく合います！
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルをアレンジしてみたいと思い、ご飯によく合う味を考えてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩胡椒をふっておきます。
- 2
ジャガイモとしめじを食べやすい大きさに切ります。
- 3
ビニール袋に小麦粉を入れて、鮭をそのなかに入れて満遍なくつけます。そして、フライパンにバターをしいて、焼きます。
- 4
鮭が焼けたら一旦お皿に移しておきます。そして、フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクと唐辛子を炒めます。
- 5
そして、ジャガイモとしめじを入れて炒めます。よく炒めたら、トマトソースを入れてグツグツ煮込みます。
- 6
いい具合にグツグツしてきたら塩胡椒と砂糖で味を整えて、鮭を入れてよくからめて完成です(*^o^*)
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