フードプロセッサーで黒ごま黒糖クッキー
ぱきらあいびー @cook_40058650
からだに良い黒ごま、黒砂糖で香ばしいクッキー。
このレシピの生い立ち
からだに良いクッキーを母から教えてもらいました。
フードプロセッサーで黒ごま黒糖クッキー
からだに良い黒ごま、黒砂糖で香ばしいクッキー。
このレシピの生い立ち
からだに良いクッキーを母から教えてもらいました。
作り方
- 1
バターは５分割にしておく。
オーブンは１８０度に温めておく。 - 2
黒ごま以外をフードプロセッサーに入れてガーっと回す。
- 3
２に、黒ごまを入れて、少し混ぜる。
フードプロセッサーで混ぜる場合、混ぜすぎると灰色の生地になるので、混ぜすぎない。 - 4
２～３センチくらいに丸めてつぶし、成形したものを天板に乗せる。
- 5
１８０度のオーブンで２０分～２５分焼く。焦げると苦くなるので、様子を見て、焦げないように。
コツ・ポイント
ごまは最後に入れますが、フードプロセッサーではなく手で捏ねた方が仕上がりが、きれいです。
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あいぱ～ -
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出来立ての黒糖、黒ごまの香りとサクサク感が堪りません。時間が経つと、しっとり感が出てきていつまでも美味しい(๑￫‿ฺ￩๑) 。家の定番クッキーになってます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035666
