キノコたっぷり☆ヘルシー豆腐ステーキ
P・okan @cook_40046164
安くてボリュームたっぷりな
豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
キノコが安かったので豆腐と一緒に
ヘルシーメニューにしてみました。
キノコたっぷり☆ヘルシー豆腐ステーキ
安くてボリュームたっぷりな
豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
キノコが安かったので豆腐と一緒に
ヘルシーメニューにしてみました。
作り方
- 1
豆腐はレンジで加熱して水切りする。
- 2
２～３ｃｍ角のさいころ型に切り、小麦粉を表面にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をたっぷりひいて２の表面をこんがり焼く。
-
- 4
３に☆の調味料を入れて豆腐によくまぶす。
- 5
４にシメジとエノキを入れてさっと混ぜ、蓋をして余熱で加熱。
- 6
盛りつけるときに水菜も混ぜて豆腐の上に乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
・豆板醤、砂糖はお好みで量を加減して下さい。
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