あじのまっこと寿司
うーたん0141 @cook_40045274
まっこと漬けは生姜の入ったお漬物。すしの具にもぴったり！あじのバッテラ風に入れてみました。
このレシピの生い立ち
まっこと漬けをおすしの具にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あじに＊をかけ酢じめにし冷蔵庫で１５分ほどねかす。
- 2
温かいご飯に刻んだまっこと漬け・すし酢・ゴマを混ぜ冷まして６つにわけ丸に握る。
- 3
２に１をのせ軽く握る。
- 4
ねぎとゴマをかざりできあがり。
コツ・ポイント
まっこと漬けは荒めに刻んでください。
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