恋しくなる*挽肉と玉ねぎカレー
mikaringo33 @cook_40076103
簡単時短で安上がり!
それでいてとっても美味しい
時々恋しくなっちゃうカレーです。
つくれぽ話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
知人から聞いた話からイメージで作りました。
恋しくなる*挽肉と玉ねぎカレー
簡単時短で安上がり!
それでいてとっても美味しい
時々恋しくなっちゃうカレーです。
つくれぽ話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
知人から聞いた話からイメージで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにする
- 2
熱したフライパンで炒め、全体に油が回ってきたら挽肉を入れる蓋をして蒸し焼きにする
- 3
時々蓋を開け、かき混ぜる (ここで水分が出てきます）
- 4
完全に火が通ってきたら火を止めルーを加える（水分が足りない様でしたらお水を少し加える←新玉ねぎなら大丈夫！）
- 5
再加熱してトロミが出てきたら完成
- 6
新玉ねぎなら尚更美味しいです。
- 7
2011,6/30
話題入りしました。作って下さった皆様ありがとうございました。 -
- 8
追加）炒める時にカレー粉を少し加えると、ピリっと辛さがプラスされます♪
辛さはお好みで。 - 9
追記）玉ねぎと一緒にピーマンやトマト、最後に卵黄をのせても美味しいですよ！
コツ・ポイント
野菜を炒める際に ニンニクのみじん切りなど,
煮込む時にはローレルを入れると更に美味しい。
人参のかわりにピーマンを入れても美味しいです!
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