きのこと三つ葉の白だし浸し（はなまる）
＊hanaれしぴ＊ @cook_40092654
はなまるマーケットで紹介されていたレシピです☆
すごく簡単なのに本当においしいですよ～♪♪
このレシピの生い立ち
けっこう前にはなまるマーケットで紹介されていたので作ってみました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は５センチぐらいのざく切り、きのこ類は軽くほぐしておく。
- 2
鍋に沸騰したお湯を用意し、しめじ、えのき、三つ葉の順に入れさっと茹で水気を切る。
- 3
水と白だしを合わせたものに２を入れしばらく冷蔵庫で漬け込む。
- 4
しっかり味が染み込んだところで、梅干しの種を取ったものをまな板の上で叩き、３と混ぜれば完成☆
コツ・ポイント
三つ葉は茹ですぎないのがポイントです☆
リアクション
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