我が家風煮込みハンバ－グ

たまねぎはみじん切りにし、材料を合わせて混ぜる。シナモン・タイムは好みなので・・
ハンバ－グのタネを作る。

ちょうどいい大きさに丸めたら小麦粉をまぶしフライパンで両面こんがりと焼く。

トマト缶・砂糖・ワインを煮詰めたなべにハンバ－グを入れて煮込んでいく。かくし味に醤油を加えさらに煮込む。

付け合せのレタス・トマト・ゆでたブロッコリ-などをいっしょに盛る。