ロール白菜 おから♥中華風♥

yuK:
yuK: @cook_40120881

簡単ロール白菜☆
ヘルシーで美味しいおからで、あったか中華風味です☆

このレシピの生い立ち
おから料理がマイブームです♡
新鮮なお豆腐屋さんのおからで、秋のあったかでヘルシーな一品です。
【塩ねぎソース】レシピID :18037062

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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. 豚ミンチ 20g
  3. 白菜 4枚
  4. ねぎソース レシピID :18037062 大さじ2
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 200cc
  7. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を耐熱皿に広げて600wで3分電子レンジであたためる。

  2. 2

    ボウルに、おから、豚ミンチ、塩ねぎソースを入れよく混ぜる。

  3. 3

    白菜が冷めたら、②をちょうどよい分量に丸め、白菜1枚ずつにのせる。

  4. 4

    白菜をくるくるとまく。
    ※このとき、芯と逆側にたねをおくと巻きやすいです。

  5. 5

    耐熱容器に④を入れ、600wで3分加熱する。
    ※たねにしっかり熱が入ったらOK。

  6. 6

    水を鍋にあたため、ウェイパーを入れ煮立たせる。

  7. 7

    ⑤に⑥のスープをかけて、万能ねぎを散らし出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の芯が太い場合は、葉側と同じ薄さに包丁で切落として、みじん切りにし、たねの具に加えるとGOOD!お好みでポン酢をかけて食べても美味しいです。塩ねぎソースは☆市販品でもOK☆

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レシピ作者

yuK:
yuK: @cook_40120881
に公開
夫と息子と3人家族です。『料理』のパワーに魅了される日々を過ごしてます。旬の食材や発酵食品をいただくことが大好きです。あたたかい家庭料理で、バランスのとれた献立作りを毎日心掛けお料理の勉強に日々奮闘中^^とある本で目にした素敵な言葉...“食べることは他の命とつながること”※レシピと写真は随時見直しをしております。ご迷惑お掛け致しますがご了承下さい。
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