アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきを綺麗に洗い、水を切っておきます。
- 2
薄揚げ・人参を千切り。レンコンは イチョウ切りにします。
- 3
フライパンに油を入れ、人参を少し炒め 全ての材料を炒めます。
- 4
ある程度 炒めたら調味料と水を入れ中火で★汁気少しになったら ナメタケ入れて出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
乾燥ひじきの場合は 水でよく洗って 少し柔らかく戻してから作ると調理時間が短縮できます。
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