コンソメとベーコンの炊き込みごはん

roseclover's cooksnap of when they made コンソメとベーコンの炊き込みごはん.
にわぁーん's cooksnap of when they made コンソメとベーコンの炊き込みごはん.
うくみん
うくみん @cook_40101659

大根がベーコンのうまみを吸い込んで、
とっても美味しいですよ＾＾

具は大根とベーコンだけでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
大根とにんじんが沢山あったので、
簡単に美味しく作れるものはないかな～？と
考えました。

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材料

2人分
  1. 米 ２合
  2. 大根、ニンジン 適量
  3. ベーコン ４枚
  4. 顆粒コンソメ（なければ固形コンソメ） １袋
  5. 塩コショウ 適量
  6. 酒、醤油 大さじ1
  7. お好みで、パセリや黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン、大根、ニンジンは適当な大きさに切ります。
    （この日はニンジン嫌いな方がいたため、小さく切りました。）

  2. 2

    米をとぎ、調味料（コンソメ、塩コショウ、酒、醤油）を入れ、水を２合のところまで入れます。

  3. 3

    ②に①の材料を入れ、スイッチオン！
    炊けたら出来上がりです～☆

  4. 4

    お好みで・・・
    お子様用にはパセリがあればパセリ、
    大人用には粗引き黒胡椒をかけると美味しいです＾＾

コツ・ポイント

大根は少し大きめのほうが美味しいと思います＾＾

お好みで少しみりんや砂糖を足して下さい☆

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レシピ作者

うくみん
うくみん @cook_40101659
に公開
０才の女の子の母親です＾＾食べることが大すき☆今は育児中なので、簡単で美味しい料理が大好きです♪
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