ダイズラボで,ウドの唐揚げを♪

小世界
小世界 @p19727525

マルコメダイズラボで、唐揚げに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
ダイズラボ パンケーキミックスを使って、アレンジ料理に挑戦してみました。米味噌粉末が入っているので、下味の醤油は少なめにしました。

ダイズラボで,ウドの唐揚げを♪

マルコメダイズラボで、唐揚げに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
ダイズラボ パンケーキミックスを使って、アレンジ料理に挑戦してみました。米味噌粉末が入っているので、下味の醤油は少なめにしました。

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材料

4人分
  1. うど 1本
  2. 醤油 小さじ1
  3. ダイズラボパンケーキミックス 大さじ2
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ウドは皮ごと10センチ長さにし、これを1センチ厚さに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に入れて、醤油をまぶします。

  3. 3

    ダイズラボもビニールに加えてよく混ぜ、中温の油で揚げます。

  4. 4

    油を切ってお皿に装います。

コツ・ポイント

ウドはすぐ火が通るので、衣の部分がカリッとなったら油からあげます。

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