炊き込みご飯 ☆ 黄金比率 ☆

蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560

覚えやすい 1:1:1 です。
どんな具材でもバッチリです!(^ ^)
このレシピの生い立ち
あれこれ試して、この比率に落ち着きました。

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材料

  1. 1 合
  2. 醤油 大さじ 1
  3. 大さじ 1
  4. みりん 大さじ 1
  5. ※ サラダ油 小さじ 1/3

作り方

  1. 1

    お米1合に対して
    各大さじ 1:1:1 です。
    薄味好みの方は薄口醤油で。

コツ・ポイント

お米3合に対してサラダ油小さじ1を足すと
ふっくら美味しく炊きあがります。
しゃもじや釜にご飯がくっ付きにくくて
一石二鳥ですよ〜♪(´ε` )

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レシピ作者

蓮子♡
蓮子♡ @cook_40115560
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