ちょいと一品★沢庵のおろし生姜和え

プユプユ @cook_40034251
こうすると、たくあんが信じられないほどバリバリ食べられます(笑)ご飯が進む進む!おつまみにも◎!余った沢庵の消費にも。
このレシピの生い立ち
実家の母が昔から作っていたものです。
作り方
- 1
スライスした沢庵を細く千切りに。
- 2
お皿に盛り付け、すりおろした生姜をたっぷり目にのせ、かつお節をまぶし、お醤油を少し垂らせば出来上がり♪
- 3
食べる時は、良く混ぜて召し上がれ。
- 4
熱々のご飯に乗っけて食べると、美味しいですよ~。
コツ・ポイント
沢庵は千切りにして下さい。生姜はたっぷり目がお勧めです。写真用に上に盛り付けましたが、通常は直接お皿の上の沢庵にすりおろしています(笑)沢庵の分量はお好みで、という事で、適宜としています。
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