洋風☆ほうれん草のおひたし

kko-h @cook_40032421
おひたしと呼べるかどうかは???ですが・・・ いつものおひたしに飽きたら洋風にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
いつものおひたしに飽きたのでフレンチドレッシングもどきであえてみました。たまたま家にあったコーンとベーコンでトッピング。
作り方
- 1
ベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼いて、細かくちぎる。
- 2
ほうれん草は固めにゆで、水にさらして絞り、3~4cmの長さに切る。
- 3
ボウルに酢、塩、サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜる。2のほうれん草を入れてあえる。
- 4
器に3のほうれん草を盛り、コーンと1のベーコンをトッピングし、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。ほうれん草を茹ですぎないことくらいでしょうか・・・
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