かぶと鶏ひき肉の煮物
かぶと鶏ひき肉を和風煮に。片栗粉でとろみをつけたら昔なつかしの味です。
このレシピの生い立ち
かぶをもらったので、作ってみました。
作り方
- 1
カブは４等分に切る。大きさをそろえること優先。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、ひき肉を炒め、酒をふる。
- 3
かぶを入れ、だし汁をかぶの2/3食らいつかるくらい入れる。
- 4
しめじ、油揚げを途中で入れ、最後に溶いた片栗粉を入れとろみをつけたら出来上がり！
コツ・ポイント
おいしくできましたが、いまひとつパンチが足りません。おいしくする方法、教えてください！
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