簡単!手間なし!ごぼうの皮むき

❀まめりん❀
❀まめりん❀ @cook_40107926

この方法なら、旨味を逃さず後処理ラクラク♪ぜひお試しください(*^^*)
このレシピの生い立ち
包丁の背だとこそげすぎちゃう。たわしだと事後洗うのが面倒。くしゃくしゃにしたアルミ箔じゃもったいない。市販の皮むき用手袋はイマイチ。そんな時、唐辛子を干していたネットに目がとまりました。

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材料

  1. ごぼう 使う分
  2. 椎茸やミカンのネット

作り方

  1. 1

    ネットを適当な長さに切ります。

  2. 2

    ごぼうにあてて、こするだけ(*^^*)

  3. 3

    流水でざっと流します。

コツ・ポイント

目が粗く、ごわごわしているものがベストです。ネットを当てる向きで剥け方が変わるので、調整しながらこすってみてくださいね。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

❀まめりん❀
❀まめりん❀ @cook_40107926
に公開
管理栄養士。幼少期からの夢を叶えた鉄道マンの長男・念願の寿司職人として社会に羽ばたいた次男と暮らしています。添加物が体に合わないので手作りのものを心がけています。
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