干し椎茸の戻し汁できんびらごぼう♡

干し椎茸と人参だけで簡単混ぜご飯♪写真はイマイチだけど、干し椎茸の旨味たっぷりで美味しいですよ！

椎茸の旨味たっぷり

生椎茸より干し椎茸が絶対旨い！

2012.12.28話題入り感謝❤主人の実家では干し椎茸入りで美味しくて、我が家のしぐれ煮にも干し椎茸を加えました♬

干し椎茸の旨味たっぷり

おふくろの味の「茶色いおかず」。干し椎茸と切干し大根を使った旨味たっぷりの煮汁で美味しい♪

出汁が出る干し椎茸。たくさん使いたいけどお値段もそれなりに。ならば生椎茸を足し、干し椎茸は出汁で活躍してもらいましょう。

乾しいたけの味と歯ごたえが美味しい、しいたけスープです。

あっさりとしていて、そのままパクパクいける椎茸です。うどんに入れても美味しいです(^^)v

甘くて美味しい〜干し椎茸の独特な味と食感を生かした一品です。

母のおせちで必ず登場するしいたけの煮しめをアメリカで再現。干ししいたけのしぼり汁を使いました！

たくさん戻して含め煮にしておくと便利です。

お肉よりも椎茸が多いのではないかという椎茸のうまみたっぷりの煮物です。

新生姜にたっぷりと干し椎茸も入れて佃煮にしました。食欲が減退する今、ご飯をいっぱい食べれてしまう一品(^-^)v

出汁が美味しいスープです。干し椎茸と貝柱を戻しておけばすぐできます。(我が家は少し濃いめの味付けです。)

筑前煮風というのは、野菜より干し椎茸を重視したから。椎茸やこんにゃくでダイエットもほんのちょっと意識しました。

干し椎茸の戻し汁をふんだんに使っているのでしっかり美味しい煮物です。

干ししいたけの戻し汁で根菜を煮含めるあっさりタイプの煮しめです（＾ー＾*）

干し椎茸には栄養がたっぷり☆食物繊維もいっぱい入ってるので良いですよ！ごはんによく合う椎茸の佃煮です！

以前TVで、ｷﾞｬﾙ曾根が、ご当地ｶﾚｰの食べ比べをしていた時、上位に入ったのが、干ししいたけのｶﾚｰ！旦那が干ししいたけ好きなので、自分で作れるかな？と思って作ってみました♪写真更新しました＾＾

太巻き用の干し椎茸の甘煮です。

大分県の乾しいたけとサフランは日本一！サフラン入りのコンソメスープで乾しいたけを一晩戻します。

生より栄養のある干し椎茸で、美味しい含め煮を♪多めに作って冷凍も可。細く切って太巻きやちらし寿司の具にもできますよ☆

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる干し椎茸の旨味たっぷりの和風スパイシー煮物です。

チンゲン菜ともやしを使った干ししいたけの旨味たっぷりで塩分控えめスープです。１人分12kcal

乾しいたけと戻し汁の旨味を活かした絶品アレンジレシピ！

椎茸の戻し汁とだしをブレンドし、自然の旨味でじっくり煮込んでいます。薄味だから、ご飯がなくてもいっぱい食べられますよ〜☆

干し椎茸の旨味たっぷりꕤ…˖*

干し椎茸の戻し汁をたっぷり使った美味しい筑前煮です♪菌床栽培の生しいたけではなくて、原木栽培の干し椎茸を使いましょう。

ゆっくり戻した干ししいたけはうまみたっぷりでぷりっぷり。野菜だけでもお酒もご飯も進むおいしさです。