しいたけとブロッコリーのバター醤油炒め
きむきむたん @cook_40099110
たっぷりのしいたけとブロッコリーをバター醤油で。あっという間にできちゃいますよ♪
鶏、豚肉追加で立派なメインにも☆
このレシピの生い立ち
しいたけとブロッコリーの救済に、大好きなバター醤油で炒めました。
しいたけとブロッコリーのバター醤油炒め
たっぷりのしいたけとブロッコリーをバター醤油で。あっという間にできちゃいますよ♪
鶏、豚肉追加で立派なメインにも☆
このレシピの生い立ち
しいたけとブロッコリーの救済に、大好きなバター醤油で炒めました。
作り方
- 1
しいたけは1㎝くらいにきります。
-
- 2
ブロッコリーは一口大に切り分け、ラップをしてレンジで2分。じくの部分も食べる場合は、じくの外皮を剥き、細切りにします。
- 3
フライパンにバター約10gを入れて溶かし、ブロッコリーのじくとしいたけを中火で炒めます。
-
- 4
しんなりしてきたら、塩コショウでしっかりめに味をつけます。
お好みでガーリックパウダー適量を加えます。 - 5
ブロッコリーを投入して少し炒め、残りのバターを加えて軽く炒めます。
-
- 6
最後にしょうゆを鍋肌から回し入れたら、強火にしてさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
・バターは2回に分けて入れてくださいね。
・塩コショウで味を調整してくださいね。
・ブロッコリーの加熱時間は使用されるレンジによって調整してください。
・パプリカ追加で彩りキレイ。エリンギ等他のキノコでも美味しいです♡
似たレシピ
-
旨！ブロッコリーと椎茸の簡単バタ醤油炒め 旨！ブロッコリーと椎茸の簡単バタ醤油炒め
バターで椎茸をこんがり炒めて、ブロッコリーを加えてガーリックと醤油で炒めると、旨味たっぷりの一品に。弁当にお酒にもOK!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
椎茸とブロッコリーのマヨ醤油炒め 椎茸とブロッコリーのマヨ醤油炒め
椎茸とブロッコリーをマヨネーズと醤油で炒めたシンプルで美味しい一品です。マヨネーズのコクと醤油の風味が野菜によく絡みます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18047875
