小松菜ののり和え

まさひどき
まさひどき @cook_40060302

10分で完成!!もう一品に!!
このレシピの生い立ち
いつもたきものが多かったので、それ以外で子供が食べやすいものをと思って考えました。ご飯にも、お酒にも・・

野菜嫌いのお子さんには、おにぎりにして混ぜるとたべやすいかも・・・

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材料

四人分
  1. 小松菜 一束
  2. 醤油 大さじ1
  3. のり(寿司はね 大) 一枚
  4. みりん 大1/2
  5. ごま 大1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を6等分くらいの食べやすい長さに切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を加え、小松菜を2~3分ゆでる。

  3. 3

    醤油、みりん、ごま油を合わせ、手でのりを細かくちぎり合わせる。

  4. 4

    小松菜は手で絞り水分を抜き、(3)の調味料で和える。

コツ・ポイント

水分をしっかりめに抜いたほうが、時間がたってもおいしいですよ!!

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まさひどき
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