カニ缶の蒸し寿司

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 簡単手抜き料理でありながら、ちょっぴり豪華に見えます。
このレシピの生い立ち
蒸し寿司が食べたくなったので。

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材料

2人分
  1. カニ缶(135g) 1/2缶
  2. 1個
  3. 酢飯 お茶碗2杯分
  4. 焼き海苔 少々

作り方

  1. 1

    錦糸玉子を作る。卵を溶き、砂糖、酒各小匙1(分量外)を入れて薄焼き卵を作る。冷めたら細く切る。

  2. 2

    お茶碗に酢飯をよそり、その上にカニ缶をほぐしながら全体に散らす。錦糸卵も乗せて、蒸気の立っている蒸し器で10分位蒸す。

  3. 3

    蒸らせたら頂く時に焼き海苔を適量切って散らす。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。缶詰でなく生のカニならおもてなしになります。

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レシピ作者

キティイママ
キティイママ @cook_40034130
に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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