キャベツと魚肉ソーセージのマヨカレー炒め

ケンエース
ケンエース @cook_40118664

炒めるだけの簡単おかず。マヨカレー風味がたまりません☆
このレシピの生い立ち
キャベツ一玉買うと、どうしても残ってしまうので昼食用に考えました。ヘルシーな魚肉ソーセージと炒めるとボリュームでます。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 魚肉ソーセージ 2本
  3. カレー粉 大さじ1~1.5
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にザクザク切る。魚肉ソーセージも同様。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れキャベツを強火で炒める。

  3. 3

    油が廻りしんなりしてきたら、カレー粉・塩・魚肉ソーセージを入れ炒める

  4. 4

    キャベツの水分でカレー粉が混ざったら中火にし、マヨネーズを入れ、絡めたらお皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

カレー粉の塩分が違うこともありますので、塩は調節してください。マヨネーズが気になる方は、半量でも美味しくたべれます。

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ケンエース
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