離乳食完了期～簡単ちらし寿司♪
lyrica0926 @cook_40078155
簡単で栄養ばっちりのちらし寿司！
このレシピの生い立ち
酢飯が好きな息子に、ちらし寿司を食べさせてあげたくて作りました♪蓮根などがなかったので、簡単に家にあるもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸とひじきを水に戻します。
干し椎茸の戻し水は捨てないで！ - 2
戻した干し椎茸とひじきを小さめに切ります。(お子さまの食べれる大きさくらい)
- 3
切った椎茸、ひじき、ミックスベジタブルを鍋に入れ、☆のものと干し椎茸の戻し水を入れます。具がかぶるくらい水を足します。
- 4
汁気がなくなるくらいまで煮る。炊いたご飯があたたかいうちに、寿司酢と具を混ぜる。
- 5
いり卵をつくって、乗せ、のりとごまをふったらできあがりー！
- 6
ツナの水煮をのせてもおいしいです♪大人は桜でんぶやいくらなどお好みの具をのせてください♪
コツ・ポイント
ミックスベジタブルなので、楽チンです♪うちの息子は酢飯がとても好きなので、寿司酢が多いかもしれません。酢飯が苦手な子はもうちょっと少な目でも大丈夫です！
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